01 Haziran Per
02 Haziran Cum
03 Haziran Cmt
04 Haziran Paz
05 Haziran Pzt
06 Haziran Sal
07 Haziran Çar
08 Haziran Per
09 Haziran Cum
10 Haziran Cmt
11 Haziran Paz
12 Haziran Pzt
13 Haziran Sal
14 Haziran Çar
15 Haziran Per
16 Haziran Cum
17 Haziran Cmt
18 Haziran Paz
19 Haziran Pzt
20 Haziran Sal
21 Haziran Çar
22 Haziran Per
23 Haziran Cum
24 Haziran Cmt
25 Haziran Paz
26 Haziran Pzt
27 Haziran Sal
28 Haziran Çar
29 Haziran Per
30 Haziran Cum
Haziran

Söyleşi

Mimarlık ve Gastronomi

  • Tarih:
  • Saat:
  • Mekan :
  • 16.06.2017
  • 19:00
  • Çok Amaçlı Salon
detaylı bilgi için tıklayın
Mimarlık Seminerleri Dizisi

Mimarlık ve Gastronomi

İstanbul’da pazar yerleri, Kapalı Çarşı, Mısır Çarşısı, Çiçek Pasajı... İspanya’da mercado’lar, tapas barlar... Sokakta yeme alışkanlıklarının çevresinde inşa edilen mimarlık nasıldır?

Moderatörler: Tuba Parlak (Urbanista.com.tr Genel Yayın Yönetmeni) H. Cenk Dereli (Yüksek Mimar)
Konuşmacı: Semi Hakim

Semi Hakim yerel ve uluslararası birçok gıda organizasyonunda görev aldı; Berlin bazlı Martkhalle Neun organizasyonundan Slow Food Uluslararası gibi birçok farklı ölçekte ve düzende gıda organizasyonunda gıda araştırmaları, gıda kültür ve diplomasi projeleri ve yemek etkinlikleri gibi çalışmalarda bulundu. 2016’da ortağı Shirley Kaston ile birlikte Kök Projekt’i kuran Semi Hakim, gıda girişimlerini güçlendirmek üzerine çalışan bir organizasyona sahiptir. Kök Projekt, sosyal entegrasyon, kamu programları ve komunite yönetimi gibi konularda gıda temelli olarak birçok ölçekte organizasyon ile iş birlikleri gerçekleştirmektedir.

Etkinlik ücretsizdir.

Ücretsiz etkinliklerde katılım sayısı sınırlı olup etkinlik davetiyesi bir saat öncesinden Akbank Sanat Danışma’dan temin edilebilir.